Очень вкусный и очень кошачий рецепт! Сейчас всё по порядку расскажу. ^_^

Нам понадобится:

• курица, филе или грудки (2-3 грудки или 4-6 половинок), причем если просто грудки -- кости надо убирать в любом случае
• ананасы в шайбах -- одна банка
• две пачки панировки для котлет
• 2-3 яйца
• 200 гр. твердого сыра
• майонез

А теперь самое интересное! ^_^

Курочку нужно нарезать тонкими, но широкими пластиками. Разобрать на слои. Каждая половинка грудки -- 3-4 слоя. Пласты получаются размером с кисть лапы, чуть меньше. То есть уже, короче и т.д.

Если кусочки получаются толстыми, можно отбить их молоточком или просто подавить лапами.

Теперь еще интереснее.

Яйца разбиваем в мисочку и добавляем туда свои любимые приправы к курице. Хорошо перемешиваем. Рядом в соседнюю мисочку (или просто плоскую тарелочку?) высыпаем панировку.

Ах, да, совсем забыла -- нам понадобится противень! Его надо помыть и смазать маслом. Растительным. Совсем немножко, чтобы не пригорела курочка.

Теперь каждый кусочек курочки обмакиваем в яйцо и кладем в панировку. Там обсыпаем этот кусочек, чтобы получилось похоже на котлету, и укладываем на противень. Так делаем со всеми кусочками курицы.

После этого натираем сыр и смешиваем с майонезом. Смесь должна быть густая и не растекаться. Как салат из сыра с майонезом.

Ананасные шайбы можно использовать целиком, а можно резать поперек пополам. Я режу. :)

Кладем по кусочку ананаса на каждый кусочек курицы и сверху -- еще ложку сыра с майонезом.

После этого включаем духовку (двести градусов). Кстати, это можно и заранее сделать, если духовка медленная. Запекать всё это нужно 30-60 минут, зависит от курочки.